EMPEZAMOS

Hola golosos y golosas en general, hoy arranca el proyecto de esta confitería, que tratará de obtener vuestra aprobación y fidelidad por muchos años, somos un grupo de jóvenes emprendedores (obligados por la crisis), deseosos de transportar las recetas de nuestros mayores, hasta vuestras papilas gustativas.

Hace más de 15 años que algunos andamos entre los fogones de la que fue más antigua pastelería de Alcalá de Henares, de triste e indigno final, y hemos aprendido a trabajar con las mejores materias primas, con los mejores maestros pasteleros y las mejores recetas tradicionales.

Nuestra intención es seguir con esta larga tradición, que abarca ya varias generaciones, elaborando los productos más reconocidos de nuestra dulce gastronomía.

Espero que os guste...